Cours de sylvie-agro-écologie par Monsieur Bruno Cheuvreux, très fier de nous faire découvrir son arboretum de 1500 plants, réunissant plusieurs centaines d'espèces différentes de chênes provenant du monde entier, fruit d'échanges entre spécialistes et passionnés.
Le but : déterminer les espèces de chênes qui pourront s'adapter le mieux, dans ce terroir du Gâtinais, aux nouvelles conditions climatiques qui s'annoncent dans les prochaines décennies...
Comme quoi vènerie, chasse, nature, écologie, traditions, prospection et développement peuvent ne faire qu'un.